Lokálny čas: 17:45 Počasie: 24 °C
+421 415 622 021

JEDÁLNY LÍSTOK
MENU / SPEISE KARTE

jedálny lístok vo formáte .pdf

Predjedlo
Starter / Vorspeise

70/100g

Gravadlax z lososa na uhorkových tagliatelle, pomarančové coulis /4/

Salmon gravadlax served with cucumber tagliatelle topped with orange coulis
Graved Lach auf Gurken – Tagliatelle, Orangen-Coulis

5,50€

100g

Syrovo-bryndzový tartar s paradajkovým concassé, bruschetta /1,7/

Sheepcheese tartar with tomato concasse, bruschetta
Brimsen (Frischkäse aus Schafsmilch) Tatar mit Tomaten-Concassée, Bruschetta

3,80€

Polievky
Soups / Suppen

0,33L

Slepačí vývar s mäsom, zeleninou a rezancami /1,9/

Chicken broth with meat, vegetable and noodles
Hühnerbrühe mit Fleisch, Wurzelgemüse und Nudeln

2,10€

0,33l

Krém z karotky, kôpor, citrónový crème fraîche /7/

Creamy carrot soup with dill, lemon crème fraîche
Karottencremesuppe mit Dill und Zitronen-Creme-Fraiche

2,60€

0,33L

Polievka dennej ponuky

Daily offer
Tagessuppe

2,00€

Hlavné jedlo
Main course / Hautspeise

150g

Tatársky biftek, hrianky /3, 10/

Steak tartare served with toast
Tatar mit Toast

9,90 €

200/300g

Filet zo pstruha na šaláte z maslového hrášku podávaný s bulgurom /1,4,7/

Trout fillet with buttered pea salad served with bulgur
Forellenfilet auf Buttererbsen, Bulgur

10,20€

150/350g

Losos na grile s citrónovým maslom, anglickou zeleninou a baby zemiakmi /4,7/

Grilled salmon with lemon buter, english vegetable and baby potatoes
Gegrillter Lachs mit Zitronenbutter, gedünstetem Gemüse und Baby Kartoffeln

13,50€

200/350g

Steak z pravej hovädzej sviečkovice podávaný s grilovanou zeleninou a omáčkou demiglace

Beef steak with grilled vegetable and demiglace
sauce Rinderfiletsteak mit gegrilltem Gemüse und Demi-Glace Sauce

18,50€

400/300g

Konfitované bravčové baby kolienko podávané na drevenej doske, pikantná príloha, domáci chlieb /10/

Confit baby pork knee served on wooden board, spicy garnish, homemade bread
Schweinshaxe Confit mit pikanter Gemüsebeilage und hausgemachtem Brot auf Holzbrett serviert

13,90€

200/400g

Bravčová panenka obalená v slaninke na hríbovom ragú podávaná s pečenými zemiakovými plátkami s bylinkami /7/

Wrapped pork tenderloin in bacon with boletus mushroom ragout served with roasted potato chips with herb
Schweinefilet im Speckmantel auf Steinpilz-Ragout mit Kräuter-Bratkartoffeln

10,90€

200/400g

Grilované jarné kuriatko podávané na krémovom paradajkovom risotte Arborio /4,7/

Grilled spring chicken served with creamy tomato risotto Arborio Gegrilltes Frühlingshähnchen mit cremigem Tomaten-Risotto Arborio

9,90€

350g

Bryndzové halušky s oravskou slaninou a vyprážanou cibuľkou /1,3,7/

Sheep cheese dumplings with bacon and roasted onion
Brimsennocken mit Speck und gerösteten Zwiebeln

5,90€

100/350g

Strapačky z hlávkovou kapustou, s kúskami bravčovej panenky a jarnou cibuľkou /1,3/

Dumplings with cabbage and pork tenderloin topped with spring onion
Krautnocken mit Schweinefilet in Stückchen und Frühlingszwiebeln

6,50€

Šaláty
Salad / Salaten

350g

Grilovaný oštiepok obalený v cukete podávaný na mix šaláte, bruschetta /1,7/

Wrapped grilled sheep cheese in zucchini served with mix salad, bruschetta
Gegrillter halbfester Schnittkäse im Zucchinimantel auf Blattsalaten, Bruschetta

7,20€

100/350g

Jarný šalát s reďkovkou, maslovým hráškom a jarnou cibuľkou podávaný s grilovaným špízom z kuracích pŕs

Spring vegetable salad with radish, buttered pea and spring onion topped with grilled chicken skewer
Frühlingssalat mit Radieschen, Buttererbsen, Frühlingszwiebeln, dazu gegrillter Hähnchenbrustspieß

7,90€

100/350g

Svieži listový šalát s plátkami z kuracích pŕs, paradajkami, mozzarelou, bruschetta

Fresh leaf lettuce salad with slices of chicken meat, tomato, mozzarella cheese, bruschetta
Blattsalat mit Hähnchenstreifen, Tomaten, Mozzarella, Bruschetta

7,90€

Cestoviny
Pasta / Pasta

100/350g

Fettuccine s kúskami lososa v smotanovej omáčke so špenátom a grilovanými cherry paradajkami /1,4,7/

Pasta fettuccine with salmon, creamy sauce, spinach and grilled cherry tomatoes
Fettuccine mit Lachsstreifen in Sahnesauce mit Spinat und gegrillten CherryTomaten

8,20€

300g

Špagety Aglio E Olio

Spaghetti Aglio E Olio
Spaghetti aglio e ollio

5,50€

300g

Špagety s paradajkovým ragú a parmezánom /1,7/

Spaghetti with tomato ragout topped with parmesan cheese
Spaghetti mit Tomaten-Ragout und Parmesan

5,50€

Dezert
Desserts / Dessert

100g

Jahodovo medovkový tart s vanilkovou zmrzlinou /3,7/

Strawberry and lemon balm tart with vanilla ice cream, physalis
Erdbeer-Zitronenmelisse-Tarte mit Vanilleeis und Kapstachelbeere

3,10 €

100g

Tiramisu zdobená čerstvým ovocím /1,7/

Homemade tiramisu topped with fresh fruits
Tiramisu mit Früchten

2,90€

Prílohy
Side dishes / Beilagen

200 g

Zemiaky s maslom

Boiled potatoes with butter
Kartoffeln mit Butter

1,40 €

200 g

Zemiaková kaša

Mashed potatoes
Kartoffelpüree

1,40 €

200 g

Grilovaná zelenina

Grilled vegetables
Gegrilltes Gemüse

2,50 €

200 g

Anglická zelenina

English vegetables
Englisches Gemüse

2,50 €

150 g

Dusená ryža

Rice
Reis

1,40 €

200 g

Opekané zemiaky

Roasted potatoes
Bratkartoffeln

1,40 €

150 g

Zemiakové hranolky

French fries
Pommes

1,40 €

50 g

Strúhaný parmezán

Grated parmesan
Beriebener Parmesan

1,40 €

50 g

Tatarská omáčka

Tartar sauce
Tatarensoße

0,70 €

50 g

Kečup

Ketchup
Ketchup

0,70 €

50 g

Horčica

Mustard
Senf

0,50 €

50 g

Chren

Horseradish
Kren

0,70 €

100 g

Kyslá uhorka

Pickled gherkin
Sauergurke

0,60 €

50 g

Olivy

Olives
Oliven

0,70 €

1 ks

Volské oko

Fried egg
Setzei

0,70 €


Zoznam alergénov
List of alergens / Liste der Allergene

1. Obilniny obsahujúce lepok
2. Kôrovce a výrobky z nich
3. Vajcia a výrobky z nich
4. Ryby a výrobky z nich
5. Arašidy a výrobky z nich
6. Sójové zrná výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
8. Orechy
9. Zelér a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sézamové semená a výrobky z nich
12. Oxid síričitý a síričitany
13. Vlčí bôb a výrobky z neho
14. Mäkkýše a výrobky z nich

Rezervovať stôl